Семейка братьев-людоедов жила в лесах Западной Виргинии. В результате инцеста, практиковавшегося в их семье, они выросли жестокими садистами, обладающими уродливой внешностью, деградировавшим сознанием и огромной физической силой.
В приквеле к фильму показано, что в детстве братьев держали в сумасшедшем доме, но они сбежали оттуда, попутно зверски запытав нескольких членов персонала больницы. На протяжении много лет мутанты-каннибалы, поселивший в чьем-то заброшенном доме ловили и убивали людей и забирали из вещи (о количестве жертв можно судить по куче автомилей, стоящих у них во дворе).
В фильме "Поворот не туда" несколько молодых людей, поехав по заброшенной дороге, попадают на их территорию. Каннибалы начинают за ними охотиться. В итоге, двоим, Крису и Джесси удается выжить и взорвать дом с мутантами, но один из них все же смог остаться в живых и убил полицейского, приехавшего к дому братьев.
Из фильма не понятна связь старика на автозаправке, который показал Крису эту дорогу, сознательно отправив его на смерть, с каннибалами. Но в продолжении фильма, другие каннибалы, живущие в лесах, оказываются детьми и внуками старика.
На первый взгляд, "Поворот не туда" - просто обычный слэшер. Но, в отличии от большинства фильмов этого жанра, он основан не на кровавых сценах убийств и пыток, а на динамично развивающимся сюжете и жутковатой атмосфере.